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■ルビー \199
いちごやラズベリーなどの季節のベリー類の甘酸っぱさとカスタードクリームがおいしい赤いベリーのデニッシュです。
■クリームパン(写真右) \168
自家製のカスタードクリームは新鮮な材料を使って手作りしています。ふんわりと卵の香りただよう優しい甘さです。
■いちごのデニッシュ \210
いちごをとろ〜り煮詰めて作ったフィリングは甘酸っぱくて、ちょっとなんかなつかしい味。春のしあわせ感じます。
■ガレット・フリュイ \199
ブリオッシュ生地をベースに自家製カスタードクリームをたっぷり絞って、杏・洋なし・マンゴー・プラムを美しく並べました。
■チョコ・ラムレーズン \210
ラムレーズン入りのカスタードクリームをたっぷり入れて、スイートチョコでふたをしました。ラム酒の香りのリッチな大人の味わいのデニッシュ。
■いちごのチーズフォレスト \199
爽やかで優しい味わいのチーズクリームと季節のフルーツ、甘酸っぱいいちごのコンビネーション。スフレ風の軽い口当たりでチーズケーキのような味わい。
■シトロン・ミモザ \210
甘酸っぱ〜いレモンカスタードがさわやかな季節限定の春のデニッシュ。ミモザの花のイメージで作りました。
■キャラメルバナナの
チーズフォレスト
\199
爽やかで優しい味わいのチーズクリームにキャラメル風味を加えて、バナナの甘みと引き立て合います。
■プラムコット \189
デニッシュ生地で包み込んだアーモンドクリームのコクと、プラム、アプリコットのドライフルーツの甘み、くるみの香ばしさが絶妙な味。
■カフェバナーヌ \179
バナナをコーヒーカスタードと一緒にブリオッシュ生地で包み込みました。バナナの甘みとコーヒーの風味が良く合います。
■ブリオッシュの
チョコレートタルト
\179
ブリオッシュ生地をベースにして、チョコレートのほろ苦さとオレンジの爽やかさ、バナナの甘みがマッチしたタルト仕立てのパン。
■小倉あんパン(写真左) \137
十勝産小豆のつぶあんを地元名酒「大雪渓」の酒粕で発酵させた生地で包みました。ほのかな酒粕の香りがあんに合います。
■ブリオッシュの
ホワイトチョコレートタルト
\179
ブリオッシュ生地をベースに、ホワイトチョコレートの甘さと色々なフルーツの甘酸っぱさがマッチした、タルト仕立てのパン。
■こしあんパン(写真中) \137
十勝産小豆のこしあんを地元名酒「大雪渓」の酒粕で発酵させたあんパン生地で包みました。昔ながらのなつかしい味です。
■あんずのガレット \179
甘酸っぱいあんずとアーモンドクリーム、デニッシュ生地が溶け合ってしっとりとした食感。ホワイトチョコレートが味のアクセントです。
■宇治抹茶あんパン
  (写真右)
\147
十勝産の白いんげん豆のあんと宇治抹茶を合わせた抹茶あんは上品な甘さ。酒粕で発酵させたあんパン生地とよく合います。
■チョコナッツバナナの
ガレット
\179
火を通したバナナの自然な甘みとアーモンドクリームが溶け合って、しっとりとした食感。ひとつに様々な食感と味のコントラストが詰まっています。
■カスタードあんパン \147
カスタードクリームとあんこの出会いは新鮮! どちらもおいしく引き立て合って1つで2度おいしいパン
■プッチ \199
ちょっと甘いパン生地を一口
サイズに焼き上げました。お子様のおやつにぴったり。
■桜あんパン \147
桜の花と葉を白あんに練りこんだ桜あんを包んだ"春"限定のあんパンです。爽やかな塩気と香りが春の香りを運びます。
■クリームチーズ・ノア \189
ドライフルーツやナッツのたっぷり入った「パン・オ・ノア」の生地の中にクリームチーズを入れて焼きました。
■メロンパン \147
サクサクメロンパンのクッキー生地はバターと三温糖でできています。もちろん香料、着色料は使わず、自然の色と香りです。

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