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| ■春野菜のキッシュ・ド・パン |
\199 |
| にんじん、じゃがいも、うど、菜の花、グリーンピースなどの春野菜をパンに使って、小さなキッシュに仕立てました。 |
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■照り焼きチキンと
春野菜のガレット |
\199 |
| 照り焼きチキンと筍、レンコン、えりんぎなどの取り合わせ。黒ごまの風味と少し甘辛いマヨネーズソースがまろやかな味わい。 |
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■若鶏のロースト（チーズ
風味）と季節の野菜 |
\226 |
| チーズの香りがこうばしい若鶏のローストと野菜の組合わせ |
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■春野菜のソテー マッ
シュルームペースト添え |
\226 |
| 旨味の凝縮したマッシュルームのペーストが春の緑色の野菜のおいしさを引き立てます。 |
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| ■春のサーモン |
\179 |
| スモークサーモンのマリネにオリジナルソースをかけて焼きました.色合いがちょっと春らしいでしょ。 |
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| ■春色のポテト |
\179 |
| グリーンピース入りのマッシュポテトは春らしい若草色で、野菜だけでおいしいやさしい味がします。パルメザンチーズをかけて焼いてあります。 |
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| ■春野菜の和風ティスト |
\179 |
| 筍、菜の花、スナップえんどう…春の野菜たちをかつおぶしを隠し味にして和風ティストに仕上げました。 |
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| ■チーズ イン チーズ |
\168 |
| カリッと焼き上がったパン生地の内にも外にもチーズがた〜っぷり。カリカリに焼いたベーコンとバジルの風味が相性抜群です。 |
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■カレーポテト＆
ウィンナー |
\179 |
| カレー味のマッシュポテトとウィンナーの組合わせ。お子様から大人まで、どなたにも好まれる味。 |
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| ■サーモン・フロマージュ |
\199 |
| サクサクのクロワッサン生地にスモークサーモンとクリームチーズを巻き込んで焼きました。 |
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| ■自家製ハーブソーセージと野菜 |
\179 |
| 生クリーム入りのトマトソースをベースに、ハーブをきかせた自家製ソーセージを粗く崩して季節の野菜と彩り良く取り合わせました。 |
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| ■クロワッサン |
\157 |
| 発酵バターを折りこみ、香り高く焼き上げました。何層にも重なった生地がサクサク、パリパリの歯ざわりです。 |
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